La acuicultura es en la actualidad uno de los sistemas de producción alimentaria de más rápido crecimiento en todo el mundo; y una forma sustentable de allegar nuevos productos a mercados cada día más demandantes.
La ONG Corporación Norte Grande así lo ha entendido y desde hace varios años viene trabajando en proyectos en esta materia, como es el cultivo de “Chicoria de mar” en la caleta Río Seco.